夏の代表的な和菓子、錦玉糖も今年はこれで最後です。寒天に砂糖と水飴を入れて、固く煮詰めます。作る時はこの硬さがポイントです。一番大好きな和菓子です。#春日井市#裏千家#ながら宗敏#裏千家お家元#錦玉糖#キンギョクトウ#抹茶#まっちや#茶の湯#かわいい#寒天#きんとん#はぶたえ#