春日井市 茶道教室 朝茶事その9

八寸は冷製トマト、鮎の一夜干しです。お客様に少しでも涼を感じて頂けるようにと義山(ギヤマン)の八寸を用いました。

春日井市 茶道教室 朝茶事その8

二回目の籠飯器が出されました。内側にハランの葉を敷きお代わりのご飯を盛っています。紫蘇に梅干しをほぐし清涼感のあるご飯にしました。